Halkımızın sağlıgının birinçi oncelikli hale geldiği günümüzde hergün tükettiğimiz ekmeğin hijiyen bir ortamda üretilmesi gerekmektedir saglıklı ortamlarda üretilmeyen ekmekte saglıksız olur , ekmegi tüketen  halk ta sağlıksız olur böylece saglıksız bir toplum meydana gelmiş olur .bunun için biz bireylerin ekmek aldıgımız işletmeleri özellikle denetlenmemiz gerekmektedir.